Kulinarik

 

SO SCHMECKT DAS NOVA ROCK

Wir achten für euch am Nova Rock bewusst auf Vielfalt und Qualität. Deswegen holen wir jedes Jahr viele verschiedene Kochprofis und Food Artists für euch aufs Feld. Gebündelt haben wir das alles in zehn (in Zahlen: 10) Food-Courts/Food Streets für euch! Verteilt am Konzert- und Campinggelände siehe Geländeplan, somit könnt ihr zu jeder Tages- oder Nachtzeit etwas Leckeres essen! Eat around the clock & the world!

10 Dinge, die man am Nova Rock kulinarisch wissen sollte:

  • 10 Food-Courts am Festival-/Camping Areal. Hier rollt eine ganze Food Truck Flotte auf den Platz. Über 100 Köche sind am Platz und täglich im Dienst für euer leibliches Wohl!
  • 6 Jahre Genuss Arena! Unsere Genuss Terrasse bietet mit Sonnensegeln und vielen Sitzmöglichkeiten den perfekten Ort um regionale Lebensmittel & burgenländische Schmankerl zu genießen. Hauben-Küche gefällig?! Besucht den renommierten Spitzenkoch Max Stiegl in der Genuss Arena Burgenland.
  • Die Nova Rock Greisslerei – täglichen Festivalbedarf bequem ohne großes Schleppen direkt vor Ort besorgen. Das Sortiment haben wir umfangreich für euch erweitert.
  • Insgesamt 6 Frühstückstandorte versorgen euch am Campingplatz mit allem wichtigen für den guten Start in den Tag. Sowohl Frühaufsteher als auch Langschläfer haben genug Zeit, um gemütlich frühstücken zu gehen. Geheimtipp: Festival Frühstück Deluxe im Wiener Café, dort wird für kaiserliches Feeling gesorgt.
  • Hofer Grill Area powered by Volume– selber Grillen mit Freunden in chilliger Atmosphäre am Campingplatz. Feinste Qualität zu fairsten Preisen. Frei nach dem Motto „Besser essen, lauter rocken!“
  • Inzersdorfer Warm Up Standl – Lieblings-Dose vor Ort auswählen und unkompliziert aufwärmen. Nie wieder kalte Ravioli am Campingplatz – alles isst gut!
  • Craft Beer Hütte – auch dieses Jahr versorgt uns der Ottakringer Spezial-Bierstand mit einem Sortiment aus dem Hause Brauwerk und befreundeten Craft-Beer-Brauereien. Dort findet ihr auch weitere Bier-Spezialitäten, wenn es mal was anderes sein soll.
  • Am Nova Rock haben wir eine Vielzahl von Getränke-Spezialbars für euch am Start: allen voran unsere Spritzer und Cocktailbars. Wieder dabei: Jägermeister Hirschrevier, Captain’s Bar, Met und neu dabei ist unsere Whiskey & Gin Bar und Meine Kleine Kokosnuss.
  • Nova Rock Limited Edition Festival-Becher! Täglich von 13:30 bis 16:00 Uhr kann man sich sein Getränk 0,5l im Kerngelände im Spezialbecher bestellen. Natürlich nur solange der Vorrat reicht! Der frühe Nova Rocker – fängt den Becher!

Der frühe Nova Rocker – fängt den Becher! Wir haben das perfekte Souvenir für euch – täglich von 13:30 bis 16:00 Uhr gibt es den Nova Rock Festival Becher im Kerngelände für euch. Und natürlich auch nur solange der Vorrat reicht!

Früher rein kommen zahlt sich dieses Jahr aus! Einfach in der Bierbar eures Vertrauens nach dem Spezial-Becher Ausschau halten. In dieser Zeit habt ihr die Chance euch im Kerngelände ein 0,5l-Getränk  in unserem Limited Edition Design zu holen. Es handelt sich hier um einen regulären Pfandbecher mit Festival-Druck. Der Becherpfand ist nicht teurer als der normale Becherpfand. Und wer sich den Erinnerungs-Becher mit nach Hause nehmen will, gibt ihn einfach nicht zurück 😉

Die Lieblings-Tradition am Nova Rock ist definitiv das legendären Frühshoppen auf der Red Stage letzten Festival Tag – mit unserem Headliner der Herzen Wendi's Böhmischer Blasmusik. Jährlich kommen zig-Tausend Nova Rocker schon um 11 Uhr ins Gelände um sich dieses Highlight nicht entgehen zu lassen!

Die Ottakringer Brauerei lädt zum feierlichen Fass-Anstich und spendiert gleichzeitig ein paar Freibier direkt vor der Bühne auf der Red Stage. Dieses Jahr findet das Frühshoppen am Sonntag um 11 Uhr statt. Da heißt es schnell sein und mitfeiern!

Täglich eine neue Welt entdecken und gut gestärkt durch den Tag rocken. Wir bieten euch eine Vielfalt an Ständen von nah bis fern. Unsere Festival-Klassiker dürfen klarerweise nicht fehlen!

Food Trucks erfreuen sich auch am Nova Rock äußerster Beliebtheit und rollen mit abwechslungsreichen und leckeren Essenkreationen an. Gleich im Anschluss an die Genuss Arena Burgenland gibt es die Food Truck Area mit unseren rollenden Food Künstlern. In der Food Truck Area erwarten euch Qualitäts-Burger-Variationen, Homemade Fries, Pizza aus dem Steinofen, Pastrami Sandwiches, Steaksandwich, …

Eines der Highlights ist seit Jahren die beliebte Genuss Arena mit burgenländischen Schmankerln. Dieses Jahr neu mit dabei Haubenkoch Max Stiegl. Mehr unter Genuss Arena Burgenland.

Food-Courts im Überblick

Blue Stage:

  • Genuss Arena & Food Truck Area
  • Food Street Blue
  • Highway to Hell – Blue Court

Red Stage:

  • Genuss Terrasse
  • Highway to Hell – Red Court

Party-Bereich:

  • Day & Night Food Court

Camping:

  • Food District Number #1 (dieses Jahr noch größer)
  • Camping Food Street
  • Caravan Court

VIP-Bereich:

  • Lunch & Dinner @ Sonnenterrasse
  • RAUCH Juice Bar @ Aufenthaltszelt

Ausschnitt aus dem allgemeinen Essens-Sortiment
Flammkuchen, Asia Nudeln aus dem WOK, frisch Gegrilltes, Hot Dog, Langos, Mini-Cordon-Bleu, Fish & Chips, Pasta, Kässpätzle, Spanferkel, Crepes, Frühlingsröllchen, Burritos, asiatische Reisgerichte, Indische Spezialitäten, Hühnersticks, Käsekrainer und andere Würstel, Gulasch, Tortellini, Rollbraten, Döner, Schnitzelsemmeln, Falafel, Kaiserschmarrn, Pulled Pork Burger, Zwiebelringe, Schupfnudeln, Shakes, Eierspeise, frisches Obst, Spareribs, Donuts, Brezel, Strudelvariationen, Eis, Chili Cheese Fries, Faschierte Laibchen, Garnelen mit Nudeln, Mexican Burger, Mozzarella Sticks, Muffins, gefüllte Paninis, Pizza & Calzone, Rösti, Samosa, Wan-Tan, Spareribs, Sushi, Sweet Potato Fries, Thai Curry, Wraps, Zwiebelrostbraten

EAT – DRINK – ROCK – REPEAT!

Unsere köstliche Vielfalt an Foodständen und Foodtrucks findet ihr HIER

 

Wir feiern das 6. Jahr der Genuss Arena mit einer Erweiterung bei unserer zweiten Bühne der Red Stage. Somit gibt es ab diesem Jahr - eine Genuss Arena (Blue Stage Seite) und eine Genuss Terrasse (Red Stage Seite). Somit doppelter Genuss für euch!

Damals ein absoluter Meilenstein für die Essens-Entwicklung am Nova Rock, ist die Genießer Insel jetzt bereits ein absoluter Fixpunkt, den wir uns nicht mehr wegdenken wollen! Unsere Genuss-Terrasse zentral am Kerngelände bei der Blue Stage mit Sonnensegeln und Sitzmöglichkeiten erfreut sich nach wie vor größter Beliebtheit! Mit der zweiten Genuss-Insel ist es zum ersten Mal möglich auf beiden Bühnen entspannt und gemütlich zu essen.

Wie auch schon letztes Jahr konnten wir Haubenkoch Max Stiegl wieder für euch gewinnen, er bekocht euch wie gewohnt in der Genuss Arena (Blue Stage Seite). Mit seiner Affinität für pannonischen Hochgenuss schwingt er den Kochlöffel für euch. Burgenländische Haubenküche trifft asiatische Zeitlosigkeit! Mit seiner „PHO GA“ Suppe, „Pita & gezupftes Bio-Huhn“ und für die Feinspitze darf es dann eine „Melanzani aus der Asche“ liebevoll vom Spitzenkoch zubereitet sein.

Schmankerl: Schmackhafte & qualitativ hochwertige Speisen mit Zutaten aus der Region sind uns wichtig. Gemeinsam mit unseren Landwirten & Produzenten haben wir wieder für euch gezaubert und verarbeiten verschiedene regionale Produkte zu leckeren Gerichten. Kulinarische Vorfreude könnt ihr haben auf: Spanferkel, Alpenkebap, Kässpätzle, Strudelvariationen, Leberkäs-Semmerl, und vieles mehr.

Hier kann man gemütlichen Sitzen und sich sein Essen in aller Ruhe schmecken lassen. Dazu empfehlen wir ein Red Bull Organics Simply Cola oder Red Bull Organics Ginger Ale.

Sauber gehalten werden die Food-Courts von unserer fleißigen Reinigungstruppe.
Täglich geöffnet bis 24 Uhr.

Für die Weinliebhaber unter euch haben wir eine ganz besondere Bar vorbereitet. An unserer Weinbar in der Genuss Arena bekommt ihr eine Vielzahl an ausgewählten burgenländischen edlen Tropfen als auch einen traumhaften Uhudler.

Ein ganz besonderes Special ist der „Kräuter STERNDERL“ – Social Drink! Die Bio-Kräuterlimonade ist eine hervorragende Erfrischung als auch eine köstliche Weinmischung. Der Erlös jeder verkauften „Kräuter STERNDERL“ Dose kommt dem Kinderhospiz Sterntalerhof zu Gute!

Achtung neue Position - wir sind diese Jahr noch zentraler am Campingplatz für euch! Die Nova Rock Greisslerei befindet sich direkt an der Hauptzugangs-Straße vom Campingplatz ins Kerngelände, vis a vis der Hofer Grill and Chill Area.  Hier geht’s zum Geländeplan Link zum Geländeplan.

Schleppen war gestern! Smart Shopping ist angesagt! Ohne viele Kilometer könnt ihr bequem euren Festivalbedarf in unserer Nova Rock Greisslerei decken.

Wer nur schnell einen unserer beliebtesten Artikel sich holen will – wie z.B. ein 24er Tray eisgekühltes Ottarocker oder ein praktisches 6er Tray Mineralwasser - kann das wie bisher am altbekannten Getränkeshop machen.

Allerdings sorgen wir dieses Jahr für noch mehr Comfort mit unserem Festival-Minimarkt:

Wir erweitern das Sortiment von 30 Artikel auf insgesamt mehr als 100 Artikel. Du kannst dieses Jahr bequem in unserem begehbaren Shop auf 100m2 mit dem Nova Rock Einkaufsbeutel durch die Gänge schlendern und shoppen nach Herzenslust. Versorge dich direkt vor Ort mit allem festival-relevanten Artikeln, die du auf der Packliste vergessen hast oder gleich bewusst zu Hause gelassen hast, weil du es bei uns frisch und gekühlt bekommst! Bezahlen kannst du bequem mit deinem Guthaben von der Cashlesskarte an unserer Shop-Kassa.

Greisslerei-Sortiment:

Nachdem wir & die Ottakringer Brauerei pragmatisch Denken - könnt ihr euch wieder den gewohnten 24er Ottarocker Tray mitnehmen.

  • Getränke: Säfte, Limonaden, Longdrinks aus der Dose, Partyshots
  • Eiswürfel (Vorrat wurde aufgestockt)
  • Für den kleinen Hunger Zwischendurch und Snack-Bedarf: Bifi, Bifi Hot Roll, Crunchips div Sorten, Süßigkeiten, Kaugummi, Schokoriegel, Schnitten und Kekse, Sandwiches, Obst/Gemüse, Saucen,…
  • Für den Frühstücksbedarf: gekühlte Haltbarmilch, Fruchtjoghurt, Schnittwurst von unseren Partner BERGER & WIESBAUER, abgepackte Käseportionen, Nutella, Marmelade, Müsli in der handlichen „to go“ Box, Hummus, Falafel und  Snacksalat von MAZA, Brotaufstriche, Gebäck, Eiskaffee, Smoothies,…
  • Duschgel, Zahnpasta, Zahnbürste oder Sonnencreme vergessen? Kein Problem – wir haben auch hier ein praktisches Sortiment zusammengestellt. Deo, Einweg-Rasierer, Toilettenpapier, Taschentücher, Desinfektionsspray, Feuchttücher, Damenhygiene-Artikel und Kondome haben wir auch im Sortiment.

ÖFFNUNGSZEITEN:
MI - SA: 09:00 bis 20:00 Uhr

SO: 09:00 bis 16:00 Uhr

Weitere Infos und das gesamte Sortiment findet ihr HIER!

Der burgenländische Haubenkoch Max Stiegl verlässt seine gewohnte Küchen-Umgebung und zieht mit uns dieses Jahr in der GENUSS ARENA ein. Sein Restaurant ‚Gut Purbach‘ wurde Anfang 2019 mit vier Falstaff-Gabeln ausgezeichnet und zählt nun zu den Top 10 Restaurants österreichweit! Wer die Nase voll hat von Fast Food und nach Hauben-Gastronomie sucht, lässt sich am besten von Max mit seinem Pita & gezupften Bio-Huhn aus hochwertigen regionalen Zutaten und seiner vegetarischen Variation „Melanzani aus der Asche“ verwöhnen. Wir haben keine Mühen für euch gescheut österreichische Spitzengastronomie aufs Nova Rock Festival zu holen– unfuckingfassbar!

Auch heuer ist HOFER wieder mit der Grill Area powered by VOLUME am Nova Rock Festival vertreten. Kulinarisch kannst du dich vor Ort in der mittlerweile altbekannten HOFER-Event Filiale bestens versorgen. Von Grillfleisch über Salate und Beilagen bis hin zu Obst findest du dort alles, was dein Festivalherz höher schlagen lässt - auch für eine vegane Alternative ist gesorgt. Deine Grillspezialität kannst du dir nach deinem Einkauf an einer der vielen Grillstationen selbst zubereiten und in der gemütlichen HOFER-Grill Area gemeinsam mit deinen Freunden genießen. Um den Grillgenuss perfekt abzurunden, werden Brot, Saucen und Kräuter kostenlos zur Verfügung gestellt. Zum Verweilen laden die gemütlichen Hängematten ein während du die Konzerte auf der Singer & Songwriter Stage in der Area hautnah miterlebst.
In diesem Sinne: Mahlzeit und let´s rock!

Und übrigens: Wer seinen Festival-Pass bei HOFER kauft, erhält täglich eine gratis Grillspezialität und ein alkoholfreies Getränk in der HOFER-Grill Area powered by VOLUME obendrauf. So bist du bestens für lange Festivaltage gestärkt!
Mehr Infos zur HOFER-Area findest du auch unter https://eventplus.hofer.at/nova-rock/

 

Nie wieder kalte Ravioli am Campingplatz – dank INZERSDORFER.

Auch heuer kannst du deine Dosengerichte beim INZERSDORFER Warm-Up Standl unkompliziert aufwärmen. Außerdem gibt es gratis Kostproben! Ob Rindsgulasch oder Hühnercurry – alles isst gut!

Das legendäre Jägermeister Hirschrevier öffnet seine Tore bereits am Mittwoch, 12.06.2019, um 16 Uhr! Eiskalte Shots sowie heiße Klänge aus der Rockgarage erwarten euch. Zusätzlich könnt ihr aus dem ‚Frost-Office‘ den Daheimgebliebenen eine Postkarte schicken oder eure Kluft mit einem Patch verschönern lassen – kurzum jede Menge Action und unvergessliche Momente sind fix. Unsere Live Bands in der Jägermeister Rockgarage und unsere DJs lassen mit dem richtigen Sound für einzigartiges Festivalfeeling. Das Line-Up und weitere Infos findet ihr in Kürze auf Facebook oder auf www.jaegermeister.at

Letztes Jahr hat man unsere VIPs mit Kokosnüssen und absolut köstlichen Rum-Nüssen verwöhnt – wenn das mal kein Urlaubs-Feeling auslöst! Die VIPs waren hoch entzückt! Doch wir finden es eine Schande, dass nicht alle in diesen Genuss kommen, daher gibt es die trinkbaren Nüsse von MEINE KLEINE KOKOSNUSS dieses Jahr auch im Kerngelände beim Food Court Nahe der Genuss Arena Burgenland! Hoch die Nüsse - wir sagen Prost!

Auch heuer ist die eisgekühlte Ottarocker Bierdose wieder am Campinggelände um den Sensationspreis von 1,50€ zu erwerben. Damit bleibt euch die tolle Möglichkeit, endlich Zelt und Schlafsack sowie genügend Klamotten für jede Witterung einzupacken - denn fürs Bier - sorgen wir! Ottarocker gibt es in der Nova Rock Greisslerei und in den Ottarocker Shops am Campingplatz.

Nachdem wir & die Ottakringer Brauerei und pragmatisch Denken, könnt ihr euch wieder entscheiden zwischen dem gewohnten 24er Ottarocker Tray.

Was aus einer Bierlaune heraus entstand – ist mittlerweile der absolute Fixpunkt am Nova Rock. Unsere schwarze Ottarocker Dose, die damals nur für uns abgefüllt wurde, steht auch dieses Jahr wieder offiziell im Handel – das macht uns natürlich stolz! So gibt es Nova Rock Feeling auch vor und nach dem Festival abgefüllt in 0,5l Dosen für euch – bei eurem Getränke-Dealer des Vertrauens!

Mei Bier is‘ schon dort! Dein Ottarocker – eisgekühlt – einfach ohne Paletten schleppen direkt in der Nova Rock Greisslerei zentral am Campingplatz abholen. Schluss mit dem alten Spiel- smart shoppen & bequem vor Ort abholen! Schleppen war gestern!

Wie auch letztes Jahr gibt es wieder vegetarische und vegane Kulinarik in Hülle und Fülle! Alle unsere Foodies sind angehalten eine Vegetarische Alternative in ihrem Sortiment zu haben.

 

Orientalischen Genuss erfahrt ihr bei Maza, mit ihren Snack Falafeln und Hummus Variationen. Bei unserem Freund von Route158 gibt es als besonderes Highlight Crunchy Amigos (Gemüse mit Käse in Tortillapanade). Salattaschen und vegetarisches Dürüm  erwarten euch bei unserem Candöner. Vegetarische Burger im Angebot haben: Route158, Rik de Nekker, I Eat Vienna, Daily Deli. Dort bekommt ihr Snack Falafel, Hummus und Saladbowls

Ebenfalls Asiatische Spezialitäten gibt es bei folgenden Ständen:Asian Drive, Indiya, Timi’s Imbiss. Dort am Besten nach Reisgerichten und Reisnudeln ausschau halten.

Eine weitere Vielzahl an vegetarischen Spezialitäten erwartet euch: Veg. Pizza und Pasta, Mozzarellasticks, Zwiebelringe, Käsespätzle, Donuts, Crepes, Wraps, Ofenkartoffel, Schupfnudeln, Brezel, Langos, und und und …

Da auch das Thema ‚Glutenfrei‘ immer größer wird, hier eine kleine Beispielliste der glutenfreien Köstlichkeiten am NOVA ROCK und wo sie zu finden sind. Unsere köstliche Vielfalt an Vegetarischen/Veganen/Glutenfreien Angeboten findet ihr HIER.

Jede Dose zählt! Ab jetzt macht Dosen sammeln noch mehr Sinn und löscht euren Durst!

Dieses Jahr geht zum ersten Mal unsere Dosentausch-Aktion an den Start. Sammle 15 Dosen, bringe sie zu unseren 3 Sammelstationen und bekomme dafür 1 frisch gezapftes Bier oder ein Red Bull als Dankeschön.

Wir haben 3 Sammelstationen für euch aufgestellt. Die Hauptstation befindet sich in der Nähe der Nova Rock Greisslerei, eine weitere befindet sich bei der Caravan Camping Sanitärstation und die Dritte findet ihr vis a vis vom Green Camping Eingang. Siehe auch Geländeplan. An einer der 3 Stellen eure Dosen abgeben und bei der Hauptstation euer Dankeschön abholen.

Die Dosen-Sammelstationen sind täglich 10-20 Uhr geöffnet. (Mittwoch-Sonntag)

Die Dosen werden von unserem Recycling Partner fachgerecht für euch entsorgt.

Rock Clean - der Umwelt zu Liebe! Jede Dose zählt!

Gemeinsam sind wir größer! Unsere Partner Red Bull und Ottakringer sind derselben Meinung wie wir und setzen großen Wert auf Nachhaltigkeit!

Ottakringer:

https://www.ottakringerkonzern.com/nachhaltigkeit/unsere-nachhaltigkeit

Red Bull:

https://energydrink-de.redbull.com/red-bull-dose-und-nachhaltigkeit

Also: Dosen sammeln, Umwelt schonen und im Gegenzug kühles Bier und/oder Red Bull genießen!

Um unseren lieben Mutter Natur nicht nur mit unseren Dosensammelaktion unter die Arme zu greifen geht die Refill Station dieses Jahr an den Start! Mit freundlicher Unterstützung von fritz-kola könnt ihr euch in der NOVA ROCK Greisslerei nun eure Lieblingslimo selbst abzapfen und auf den Campingplatz mitnehmen!

Ebenfalls in der NOVA ROCK Greisslerei erhältlich: Die Camping Refill-Bottle! Du möchtest die Umwelt nicht mit noch mehr PET belasten, dann bist du hier genau richtig! Wir sagen den PET Flaschen zum ersten Mal den Kampf an und bieten euch die Möglichkeit euch an der Refill Station mit Fritz Kola/Fritz Orangenlimo/Fritz Zitronenlimo/Tafelwasser mit Kohlensäure zu versorgen. Mit der neuen Aluminiumflasche im stylischen Nova Rock Design und praktisch ist sie auch noch - mit dem Karabiner Flaschenstöpsel, lässt sich die Flasche ganz einfach an deinem Gürtel, Hosenbund oder Rucksack befestigen. Erfrischung am Campingplatz immer dabei, beide Hände frei! Achtung, dieses Angebot, gibt es nur in der Nova Rock Greisslerei und nur so lange der Vorrat reicht. Wenn die Aktion dieses Jahr gutes Feedback von euch bekommt, hoffen wir dass wir das Projekt nächstes Jahr für euch ausbauen können. Bitte um euer Verständnis - dass die Aluminium Flasche leider noch nicht ins Kerngelände mitgenommen werden darf.

In der Eistruhen kündigt sich eine kleine Revolution an. Sie heißt Nuii Ice Cream Adventure!

An 2 Standorten könnt ihr euch am Nova Rock Campingplatz auf ein Abenteuer der besonderen Art machen. Sei es das einzigartige Australien, der atemberaubende Norden, der verträumte Sommer in Skandinavien oder die tropische, vulkanaktive Insel Java. Außergewöhnliche Zutaten, besonderes Eis – das ist die einfache Formel, die Nuii zu einem (Geschmacks-)Erlebnis macht.

CHOOSE YOUR NEXT ADVENTURE

www.NuiiIceCream.at