News vom 29.05.2015

WINZER DES TAGES

NOVA ROCK 2015

 

In der Genuss Arena Burgenland wird nicht nur lecker gegessen, sondern dieses Jahr rĂŒcken wir auch das Thema regionale Weine mehr in den Fokus. Dazu begrĂŒĂŸt euch dieses Jahr tĂ€glich einer unserer jungen oder im Herzen junggebliebenen WINZER DES TAGES. Hier freut man sich schon beim ersten Schluck auch auf den Zweiten.

Das Weingut Tinhof ist an den HĂ€ngen des Leithagebirges gelegen und bereits in der 11. Generation bewirtschaftet. Gelesen wird noch per Hand und seit 2012 ist die biologisch-organische Betriebsweise des Weinguts Tinhof sogar zertifiziert. Da fĂŒhlt sich Neuburger, Weißburgunder sowie BlaufrĂ€nkisch, Sankt Laurent und Zweigelt ganz zu Hause. Mit viel GespĂŒr fĂ€ngt Stefan Zehetbauer den Geschmack der Trauben wie frisch vom Weingarten ein. Besonders schön zeigt sich dies bei seiner Hauptrebsorte BlaufrĂ€nkisch, welche etwa als „Steinberg Reserve“ das Flaggschiff des Weinguts ist. Der Insider weiß auch, dass Stefan Zehetbauer ein Meister schwieriger Sorten wie Cabernet Franc oder GewĂŒrztraminer ist. Das Weingut Salzl Seewinkelhof in Illmitz befindet sich inmitten der malerischen Seen und Ebenen des Nationalparks Neusiedlersee. Die Geschichte des Familienbetriebs geht bis in das Jahr 1840 zurĂŒck. Der Fokus liegt auf Rotwein, wobei der regionaltypische Zweigelt die wichtigste Rebsorte darstellt. Weiß- und SĂŒĂŸwein ergĂ€nzen das Sortiment.

Im Detail:
Freitag, 12. Juni – Weingut Tinhof
Samstag, 13. Juni – Weingut Zehetbauer
Sonntag, 14. Juni – Weingut Salzl

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